原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 : |+ H0 u% T7 V& R% O
報告發哥:6 `) n$ u ~$ Z k0 a! F6 a
( p e3 F7 s* m1 y* F+ F香腸不用夾著切啦# b9 o* W- t D& k
放冷一點再切
/ v4 ~ h4 {$ A" n! ~- ?除了好切外
) ` Z) p$ k& [) b冷一點的香腸肉比較不會散開~
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斌哥說得對~
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8 B3 t6 B, t6 ~滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... ' w& w# x- `3 Q0 C+ @' V
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/ r7 \3 u( z" p; _) @2 x原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 
7 H5 G$ F% R- @( @拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇…… c# e, G: t6 h2 l8 t
縫紉、廚藝等等等等……
0 C( A; X9 r+ Q- X- P2 V$ D3 h十八般武藝樣樣精通……2 ^* i6 C# v3 s
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
3 t& U" N1 w0 b* {爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... 5 F3 e2 T0 R3 i' L/ {/ X
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 
8 v) L A" N4 x$ @( o s這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。2 S6 H W- I- j1 C; v
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
- q+ D$ c" u) d! L* b o; N0 K- K發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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" o9 G+ @9 ~6 F0 x* q( t其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
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5 x8 T- O- [1 S原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 
/ ^% t' S1 j) [( Y4 X剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶 8 f' s$ ^5 ~/ n5 ]$ L# X, l7 Z
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 
3 V K! v& }4 u2 t( T8 o學長那半條魚是鯖魚嗎?
: s7 _; ~" G4 T1 ^, s台灣還是日本的?
& j9 {( Q9 C) ~: _2 A看起來不錯吃耶[dabin2]
1 u' f+ w7 g7 `5 b& _8 D2 E拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |