原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表
' t/ P) g9 n9 p" h& {報告發哥:
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香腸不用夾著切啦$ }4 r$ ~* y" E d& [9 H
放冷一點再切
( o* `( z. W: @$ ^) W5 M' v! V除了好切外
8 z5 H: o8 h4 {; z# h冷一點的香腸肉比較不會散開~
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斌哥說得對~
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ : M+ Q. W5 O4 ~, s6 @% ^7 ^. [
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... d3 l2 U- Q0 ?5 C, K. S
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/ Z8 K1 D% C) ~9 A" d4 Q O) C: D' r原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 6 x+ V# Z1 S, Y% O/ A/ G: J6 {; I
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……$ u; `; c( w! X e
縫紉、廚藝等等等等……
8 Z/ T) Q; M, j; _8 z& L十八般武藝樣樣精通……
4 ^! u5 y/ f6 p. D/ q4 c6 v話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……) v! G% Q: z) ~6 u! {
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ...
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ $ N/ b+ V$ v0 a" }4 V( v
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~ 7 X; E g( i+ L( k1 c
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$ X0 `" C- Z! N$ a: [+ g4 ^) m- G6 g原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 2 o1 j/ x& J8 H
這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。$ s9 F" C, k3 E& q6 U+ n% \! k
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
$ w% F7 \$ S' H( l3 F+ A. k' p6 A2 U發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。 . C. M* I+ p" f9 G! |& g q; T# E
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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* c$ E3 P2 m- n9 k2 o其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ " ^ W5 h8 x' x4 _4 D6 R* ]( x
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表
/ D5 u$ n) {; Z, x- [剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表
9 j8 h3 _1 f1 F) c4 |4 x學長那半條魚是鯖魚嗎?+ U/ G9 @3 E% G
台灣還是日本的?% o2 f4 f+ C+ S; _
看起來不錯吃耶[dabin2]
1 H, t1 _' `; V U ~% D拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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& f, |; g+ A( b) D9 l" D8 Y其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~ # l1 S0 c, @' |/ W, Y
+ T" v S$ i8 O% J) Z製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~ |