中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 【忠貞伙房班】發哥晚餐之梅花餐

[複製連結]
 樓主| 寧安 發表於 2009-6-14 23:09:18 | 顯示全部樓層
原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 * s8 Q5 d: Y. A: c4 O3 h6 h6 e" N7 t
報告發哥:' \4 e; O/ N9 \
, p6 `2 i0 \4 q& \& D, X, o& u/ s
香腸不用夾著切啦5 K. G, {# O* E6 ?7 @# Z. L2 z
放冷一點再切8 o' x8 y) a6 }" \4 I9 ]" M& _
除了好切外
" o, S) u* y/ d6 s3 m冷一點的香腸肉比較不會散開~

" T8 @9 a, c1 _" M" d
" L! }+ Y7 K/ |# h( C斌哥說得對~ & P# I% [' i$ M6 ~7 G4 F( B

1 I! x: F1 ~+ o- d1 F滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
1 y; C! G( Y. m1 K# ?" j+ j& v
) @* g8 T6 |8 T+ q0 n若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... 0 {9 B8 m4 G4 t% N. C2 Z
9 H1 C8 O6 }) _2 S' G+ E; M) M! D

1 P/ W9 e. Z2 Z% W  \2 z/ f. F+ Q1 j6 E6 d; R" N* F5 Y
原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 $ ~4 ]: w2 Y5 V4 @. C& \/ K
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……1 ^! ]& z3 I0 p# p* d
縫紉、廚藝等等等等……# \, l/ {- M# A, S4 k8 C' ~. l
十八般武藝樣樣精通……; i8 `6 }. t; z
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……% j& m3 N7 @: f4 b9 ~  g
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ...
( y4 {0 ^7 u8 A2 }

- ~; U# ~/ C4 d6 f其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~
; e3 |' k) S6 j3 m
) d" y, l7 \5 v. c6 m' T凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
. o4 ^  i2 ~. Z0 p1 s! S- v; i
( H4 V' j$ y: r
; \/ {& X# D: F
原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表
; f2 [6 G/ ^2 ~; v7 O/ I; G* a; n7 W* z這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。7 R+ A/ E- Z% P2 `
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
0 y7 ~' M$ M1 P' |發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
  H, U4 \% E. V, z7 o/ R, T
4 p# y5 G! i5 {# h" W, e
她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
/ C9 r6 ?; P4 c4 z' |2 f; a. n+ e. i% j+ r9 n$ U! z
其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
2 {+ \# r+ X$ L7 ]! p" }. l2 `+ a' N( `3 `

! s' h' ^9 Q' \  {4 x/ Y- n& Y9 i  @2 Z: N  G5 ^3 I
原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 $ f% I( ]9 ^% S; Y* `
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
/ I: F. w) t0 J! Y: S" z
, j' j+ F8 S1 n+ d6 {6 x
對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~ ; k# _( k( h3 B8 Y9 f1 Q  H) T% d
4 |- a4 f7 {. Z0 ?

* \, W$ u3 \7 Q
原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 6 |8 O! s+ r# x/ w
學長那半條魚是鯖魚嗎?
1 F% J" l- n8 t/ {5 |台灣還是日本的?) Q6 O: r- m9 Q! x1 M
看起來不錯吃耶[dabin2]   K: R; r, x  b1 A2 v
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
4 x, i6 i: \( t; ]- x4 @

5 x2 v# x6 R; y! U其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~ 4 s' S  M& ?' E  }! N0 ]5 ^

  Q1 o' `: ?8 e8 J製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~
universer 發表於 2009-6-14 23:34:03 | 顯示全部樓層
原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表
1 U* G+ \9 c- Z5 L8 z$ V其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~  . {8 E* x, q  l  e
凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~  
9 m9 a% {, ?9 {! Z

7 `8 l3 b2 x2 t% {如果晚生這個假期回家就按照前輩的教導去做的話……; ?) B/ v9 x, T) a, t
若是家母看到了被晚生搞得……還沒來得及收拾的“做案現場”會不會……
' t& i6 a7 W4 `1 O! h話說現在晚生在父母做飯時其實還是比較參與的,晚生的“保留項目”就是——切(雖然在前輩面前一定是班門弄斧雕蟲小技不值一提啦)~
. l/ s6 Q" h9 l, [因為有以前做實驗的功底(芹菜要切成少於三層細胞的薄片才好用顯微鏡觀察……),所以晚生現在幫父母切菜切得還算流利~
+ t2 X  @3 F8 ?4 ~+ s只是父母常常會抱怨:“切得太薄啦!”# ^" m" S6 v+ r( d  U6 [
哈哈~
doubleobuckshot 發表於 2009-6-14 23:39:42 | 顯示全部樓層
發哥呀,厲害、厲害。, H7 w5 A+ b" ?! o' K1 ?8 ?
6 _+ [% q$ @' H3 ~  |3 T% `' b
太座在傻笑啥呀?在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下;前陣子愚弟也炒了個絲瓜,結果整盤絲瓜呈烏黑狀,內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感,外圈的絲瓜肉除了發黑之外,也久煮不軟,搞得愚弟自覺十分無趣。
bluesky88888888 發表於 2009-6-14 23:54:34 | 顯示全部樓層
發哥學長 人真好 手藝又巧 能當您夫人 實在是幸福呀 [dabin7] ' E% O6 i9 g$ g% f. k- V' @/ Z' g1 V
! |% k- [9 t2 O* Y5 r
稍微提問一下發哥學長在家裡都是學長 開伙的嗎?
屌輔導長 發表於 2009-6-15 01:29:03 | 顯示全部樓層
想要減個五到八公斤讓自己看起來很健壯.才能打個赤膊在海邊逛逛.結果又看到美食當前.減肥計畫延後飽餐一頓先[dabin]
A副排 發表於 2009-6-15 04:11:00 | 顯示全部樓層
原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表 # q$ ?- }: I: Y; F; t
斌哥說得對~ 滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ 若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放 ...

* E3 U2 J- ]5 v1 I3 c香腸要冷了才能切漂亮  
* R( u& Y% d" C那半片魚是鯖魚 一夜干一般還有午魚  秋刀  風乾一夜的結果  軟嫩的甘美滋味  6 a3 D% n: e% z3 R7 Q
不同於陽光的一般晒乾的魚乾  高級日本餐廳至少250一平(片)
- x% [2 n0 O3 e9 w" b) [
" B4 O( N. q3 _5 D[ 本帖最後由 A副排 於 2009-6-15 12:11 編輯 ]
<<<三等士官長>>> 發表於 2009-6-15 07:18:05 | 顯示全部樓層
原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表
  X7 y- n0 o5 ^: D8 ^. Q) n; H2 P8 N5 x
, C) \9 h: y3 G. i' x; a- t% }, C; |3 u
對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
) C  ?: Z$ l) y  |; j2 n7 n7 v" n( r
那可以叫他去打棒球
) x! _/ r) m3 y% s# C" o; [左右開弓很吃香喔
2 F; d0 w# \$ U( z打者左右開弓很多- ^/ e5 C; A- V( X
投手就沒幾個了4 r8 m- c$ A+ H% W- Q' a+ B5 V/ n  D
聽說目前小聯盟有一個
( S9 S# z, \) R+ B/ u5 j7 v1 B5 ]http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090615/4/1l9hr.html
! N5 }- P5 \+ C* V" p' d# v. q# a/ ?" [4 X  ?' \% W0 T
[ 本帖最後由 <<<三等士官長>>> 於 2009-6-15 09:20 編輯 ]
<<<三等士官長>>> 發表於 2009-6-15 07:20:26 | 顯示全部樓層
原帖由 doubleobuckshot 於 2009-6-14 23:39 發表
" c( ?5 ~( Z8 I7 Q3 T  B$ o發哥呀,厲害、厲害。
. P+ W' h: O5 m* G+ ?/ M6 L; ^* B- d
太座在傻笑啥呀?在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下;前陣子愚弟也炒了個絲瓜,結果整盤絲瓜呈烏黑狀,內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感,外圈的絲瓜肉除了發黑之外 ...
5 @6 z+ t# G1 Y! u' O
那是因為你的絲瓜快變菜瓜布了
阿士 發表於 2009-6-15 11:12:48 | 顯示全部樓層
果然那把食神刀才是發哥的最愛
& h6 @0 [. N- l. |不單刀好,手藝更是沒話說!
, C" T! H( K( _8 @1 I三兩下就弄出一頓豐盛的晚餐
 樓主| 寧安 發表於 2009-6-15 12:28:06 | 顯示全部樓層
原帖由 doubleobuckshot 於 2009-6-14 23:39 發表 2 B( X4 N7 u2 [4 p" K
發哥呀,厲害、厲害。
7 P1 N! _- Y, X" g
4 r  q" R9 H0 J) f; a' m$ L太座在傻笑啥呀?在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下;前陣子愚弟也炒了個絲瓜,結果整盤絲瓜呈烏黑狀,內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感,外圈的絲瓜肉除了發黑之外 ...

! {/ |! ]8 o1 q& u3 z
0 I! j& s% f  b) w9 [報告doubleobuckshot學長)))6 o* G0 v- Y, T+ K7 C
5 b! g9 s3 O& r" c! n
一定要先洗淨鍋子, 油也要用新的; 絕不能用前道菜的未洗鍋及舊油, 不然絲瓜一定會變黑鳥特攻隊, 而不是白白胖胖啦~
4 [0 ^, W* ^% d& A# K  R4 k* A1 {$ x# Q9 E6 A
昨晚我一邊煮菜一邊唸太座, 但是我是笑笑地唸; 打屁地唸... 也忘了唸到什麼; 她就呵呵地傻笑起來, 罪魁禍首是小弟我打屁打過頭了~ 3 f  ?9 s/ k' B5 d6 {- P

# d  `" R( _8 [" m4 g+ r5 _5 X% p* Z
, V+ C. _2 r2 ?! s. Y1 {- i/ o
原帖由 bluesky88888888 於 2009-6-14 23:54 發表 ( ?7 I) N4 m/ o, G" H- i
發哥學長 人真好 手藝又巧 能當您夫人 實在是幸福呀 [dabin7] # R6 A: Y$ u4 k' o) n7 Y$ \& K

' H0 k3 k) A, W# |( q* s稍微提問一下發哥學長在家裡都是學長 開伙的嗎?

' T* _3 b1 ~  Z$ l1 z8 a
8 B4 i9 o& P' a' S" |% l回答回答))) 只有在看不下去的時候... 才會跳入火坑... 不是; 是灶坑... ; i: m7 \! K" T  g

& M7 ]1 s1 C5 K+ K0 i
原帖由 屌輔導長 於 2009-6-15 01:29 發表
8 g3 I5 S/ b7 k' Q$ k# _7 I想要減個五到八公斤讓自己看起來很健壯.才能打個赤膊在海邊逛逛.結果又看到美食當前.減肥計畫延後飽餐一頓先[dabin]
% M+ E% q7 ]! M) m

; I! ?. m2 _* k( n8 m6 }4 `報告輔耶... 不要減了啦... 先吃再說~
- B' N* d9 q  f+ f( w
' K# z$ x$ B. M5 s: c# n0 P+ l& K+ y
  n# S+ C, u9 H$ M" b. |0 R" a- W
原帖由 <<<三等士官長>>> 於 2009-6-15 07:18 發表
/ j* r! _7 |# Z! e7 p" R3 l) Z2 z8 q) z4 O& s! ~. \- F
那可以叫他去打棒球' A2 Y# n; b0 `3 |( f$ Z7 F$ P
左右開弓很吃香喔
7 M/ L8 F: M$ p% o- v2 o打者左右開弓很多2 Q! ^  B+ U) s/ ?
投手就沒幾個了
/ U" u4 c+ _2 q9 R" Q! Y. P2 |( z' U聽說目前小聯盟有一個$ O+ [0 e4 X( |4 Y. x1 T  M. p- f
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090615/4/1l9hr.html

* i; Q) g+ d8 H% P2 F" V% z
5 n) G7 T  q* |對啊... 打算從小學起; 給老么打個左右開弓~ $ q3 ?, @2 D8 H0 W# Z

1 g' m6 x# s$ d# I
9 o) d, C8 P* Z2 v* F* i5 D' N
原帖由 阿士 於 2009-6-15 11:12 發表
; c$ w  c8 k$ h) l果然那把食神刀才是發哥的最愛
; F2 R8 K) V9 c) `% c5 `; I不單刀好,手藝更是沒話說!
2 Y8 I) v0 Y+ H* j4 o9 ~三兩下就弄出一頓豐盛的晚餐
. _- b7 A6 P; b0 k

! ^9 r$ W) z* {沒錯... 那把食神刀才是我的最愛; 其它的手藏刀刀... 都是拿來陪襯這食神刀的...
你需要登入後才可以回覆 登入 | 加入後憲

本版積分規則

禁閉室|手機版|Archiver|後憲論壇

GMT+8, 2025-4-26 15:26 , Processed in 0.032280 second(s), 4 queries , Gzip On, APCu On.

Powered by Discuz! X3.4

© ROCMP.org since 2005