「饅頭」這項主食通常是跟部隊劃上「=」號的?8 _, f# C8 _$ C0 O+ f
少了「饅頭」可能會很多官兵就因而無法退伍!4 V+ u( U3 ~/ l& W n5 z: m! I
因為,沒有「饅頭」可數,這個兵自然就會當不完囉!$ z; \1 ?0 ^9 n+ \0 a4 u$ R
% V* m. _# K0 g( v# x有一次,隊上撥下來了3個新兵,
8 g& d. ?) v4 X. h6 q. v3 n+ I- J其中有一位當兵前曾是個麵包師傅,
# j3 m3 h! o, r$ X% ~小弟當然是喜出望外,心想,這下子全隊有口福了,
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" s$ ~3 ]. Y$ z0 D接著,菠蘿、夾心、香蒜麵包、小餐包陸續出爐,
1 u7 {+ y/ b S* ~+ C) j每天都有不同的變化,官兵都期待著又有熱麵包吃了,
) K" A/ Z0 u) M「做饅頭」更是難不倒!花捲、豆沙、叉燒包,通通有!
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/ F2 H/ f! U9 q2 {0 W; Q B* g5 S官兵吃得越興高采烈、新兵也就越做越起勁,
: {$ _' S: Y( W' G/ q( l: L# O* e' D新兵不斷從長官的口中得到獎賞,0 M! t. H! ~0 z7 n R* G9 e
榮譽假更是排到退伍以後了,
^+ S2 K) F" H日子過著過著,新兵從二兵、一兵終於捱到了上兵!5 z/ N9 g) X" b0 v* B3 f
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臨退前,新兵跑來向我辭行!
- I. i0 C: g, U1 R我拍拍他的肩膀說,謝謝你了!
9 D% `7 x7 z: N% z8 r0 ]這一年多來全隊都在吃你做的麵包、包子、饅頭,2 B( N, W" r8 s$ L& ^2 K; v1 T
我們會懷念你的,' s; R' N1 g& C! ?5 _, W
退下去開家麵包店,隊長有空一定會去捧場的!
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結果,此時新兵開口了!) `4 f! k, _% M+ S7 I+ k: ?
新兵:有一件事想跟隊長報告!! Y. B* k+ c: c. m$ q* t/ q
隊長:你儘管說!9 `# H4 m& o! |5 U0 m q, e
新兵:報告隊長,其實部隊是不適合做麵包和饅頭的?
4 s, H% B d! {6 o* H- Y隊長聽得一頭霧水!
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]) q8 i9 g; n0 L% n新兵:因為部隊的廚房裡設備不足,好的麵糰是需要
: \5 J# f+ b/ ^ z% Y3 R1 ^: G有合格的設備,要有一個好的蒸氣箱,麵糰才可以充
8 H% S/ s$ D& p6 c1 `+ }分的發酵!( e3 k8 b/ B& N/ a( G8 D
隊長:還好吧!這一年多來全隊官兵都吃得很高興啊!# X5 H8 h7 e, q* I, a
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新兵:就是為了讓大家吃得高興,所以部隊裡的麵糰都添加了+ {) ]- \7 I, X$ N! g# @# z* `7 j c
過量的發酵粉,這樣麵糰才能來得及發酵,饅頭才能準時出爐。 A* S' ]% }5 ]( I4 L8 m
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隊長:然後呢?
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5 D* H' y( x' x* M: [' V新兵:退伍前想跟隊長報告,希望部隊以後可以少吃饅頭
! v+ R+ q( N! s, j, `. Z3 T跟麵包,除非設備有所改善!
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隊長(傻眼!):歐!我知道了!, h+ W$ H5 A8 M; y6 g _
不過,還是很感謝你能在退伍前告訴我這件事!
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從此,我就不再把「做饅頭」這件事,視為是部隊中理所當然該做的!. t ?/ T6 ~: D0 A7 J9 A$ K
看到營養不良、精神萎靡的「饅頭」,也不再去責怪伙房不用心了,
8 M3 a/ t6 Y1 }- o6 H4 M因為,部隊的「饅頭」本來就是該長成這個樣子的!9 ?, O, {, O, | J8 V# a
除非,伙房不用睡覺!整晚釘住麵糰!或者,伙房設備有改善!/ j, `- x( O& w3 l: z, k
T9 J& {- R7 E: E但自從那一刻起,新兵當中就未曾再找到會做麵包的師傅了! |