【忠貞伙房班】阿光之週日午餐

滿桌的佳餚, 真是讓人驚嘆!
9 T% Z3 P- p# |; E  z& ]我已經吃完午飯, 看了這帖圖文
, j4 C9 z. b2 f- T0 d; J居然又餓了起來!

阿光學長
3 q5 ]) Z# [1 }, W$ F你家是幾口人阿
煮怎麼多，吃不完的分享一下了
; V' H2 C2 [) d5 o$ H" \( x8 e5 U
學長您一邊煮、一邊拍照的時候
是不是會有人在旁邊.........碎碎念
啊煮就煮...........拍什麼啊
- v+ O) m  k$ y4 E( T! t
P.S我上週也記錄了但還沒po

% N" m0 s: G1 |% x0 k' q[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-7-13 21:02 編輯 ]

謝謝學長誇獎!
8 O1 e% ~4 l! a8 J- Y& T您在外地生活~辛苦啦!!
................................

光哥,我回臺北之後我一定要吃你炒的菜啦!!尤其是豆瓣吳郭魚!!下次如果有辦活動你一定要來露一手喔!!
( j$ F/ H% i2 V% J5 [6 F; O
9 @" ?. p6 ~  k[ 本帖最後由 瘋狗 於 2009-7-13 13:50 編輯 ]

果然還是待過班哨的學長了解其中之心酸血淚~~~[dabin13]
不過當兵前就自己喜歡弄弄!
進到班哨後在受到學長們愛的教育下........
/ Q: `) X( l6 t; M* W' v, a3 K唉~~~~
* N* W9 _* N9 r2 d其實~~
) O8 M8 k9 N7 Y) |中國廚藝學院就是~~~
5 K% ?1 h% }; S海巡班哨~~~~~~[dabin12]

阿光真是好手藝
. s) b& [7 ^% M下次一定要讓你辦一桌
9 a: a: L- C) M' H$ D- a酒水的部分就我處理

報告威哥：
那就...到秘密基地去奮戰吧，你們三人可別又抱著一起睡欸....

回覆 14哨 瘋狗 的帖子
" e# h# G8 ^7 R' c% e* s' p報告同梯副排長!
* l6 Z) l: \; ^您不嫌棄當然是沒問題啊!
$ R2 _& Q! k2 P. y( c5 n3 |6 j/ u0 ^...............................................
1 z. B) ~8 I( q$ |" d: V回覆 16哨 施純佑 的帖子
% M. d  E5 I% D4 `, S) q( Y* ?# m6 {9 Y# p報告學長!
您還吃不膩嗎?
" A1 Y9 c4 P+ n$ A6 Q偶都變不出新把戲了!
1 M% _8 T0 n" Y" q. C還是找天來土城"龜山島"試試吧!
....................................................
回覆 17哨 MP269C570T 的帖子
* _* O% y- W; H  \2 o' W  ~: F/ W. e4 e1 l說實在的!那天睡到2300才驚醒!
但飛彈班長一看到我,表情給他有點詭異耶!!??

哇咧！阿光學長果然厲害！讚啦∼
看見學長炒的高麗菜好像很讚，
- T; h! A& d& w8 p學弟也分享自己炒高麗菜的作法！
! A. k% R" Z/ \; G+ Z5 A5 ]
一般炒高麗菜的材料都是高麗菜、蒜頭、辣椒和米酒！
$ B! H5 a& q; @1 N; s" v...... 有些人的作法還會再加入蝦米、油蔥、...... 等！
學弟的作法是多了"蔥（段）"！...... 重點！
4 I" T5 o. m+ z* f! s7 i熱油鍋，蔥白、蒜頭和辣椒爆香（小火），
翻炒高麗菜（大火），加一點米酒過火，
加入青蔥，繼續翻炒，加一點鹽或柴魚粉調味！
這樣子就完成了！
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雖然，只是多加了蔥，但是，味道就是不一樣！
真的！依照我的方法做過的朋友也都這麼認為！
而且，因為配合我喜歡把菜炒軟（有些人喜歡炒脆），
3 v0 B9 D1 M3 ?/ W所以，我習慣將高麗菜切小片一點！當然也不要太小片啦！
- T+ q" r% U' {( P7 U/ }. w這種把菜切小片的作法會比較適合炒軟的口感！
相對的！把菜切大片的作法會比較適合炒脆的口感！
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2 I- p- ~3 y3 \' V4 X% B7 \請教阿光學長一個魚類的問題！
如果學弟不喜歡鯉魚的味道，是否有其他比較合適的魚類可以代替？
# j% f6 \1 N; g+ d& H5 y...... 我只喜歡料理鱈魚、石斑和鯛魚，對於其他魚類不太熟悉！

報告阿光學長
我們都是一次出一道菜  您是一次出一桌  好羨慕哦
豆瓣鯉魚加些豆腐紅燒也很好吃