【忠貞伙房班】阿光之週日午餐

滿桌的佳餚, 真是讓人驚嘆!
# X- i7 L  _$ q. G# v7 n3 l我已經吃完午飯, 看了這帖圖文
居然又餓了起來!

阿光學長
你家是幾口人阿
煮怎麼多，吃不完的分享一下了

學長您一邊煮、一邊拍照的時候
是不是會有人在旁邊.........碎碎念
7 p) I3 b9 G" I, e" o啊煮就煮...........拍什麼啊

* F% q0 x* g, X. g1 ^+ EP.S我上週也記錄了但還沒po

[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-7-13 21:02 編輯 ]

謝謝學長誇獎!
您在外地生活~辛苦啦!!
" F3 Q# I# s. {6 M& Z................................

光哥,我回臺北之後我一定要吃你炒的菜啦!!尤其是豆瓣吳郭魚!!下次如果有辦活動你一定要來露一手喔!!

. J) ?' A2 M* R. B" o[ 本帖最後由 瘋狗 於 2009-7-13 13:50 編輯 ]

果然還是待過班哨的學長了解其中之心酸血淚~~~[dabin13]
; n* M2 J0 g! d9 V0 m& c/ ^不過當兵前就自己喜歡弄弄!
% H4 r: l) `: I進到班哨後在受到學長們愛的教育下........
唉~~~~
  b. v0 u2 Z. n" R. G) }1 t其實~~
中國廚藝學院就是~~~
2 G$ a( ?* Y/ W0 V7 {- Z海巡班哨~~~~~~[dabin12]

阿光真是好手藝
/ [5 t! c% `8 Z. E3 K下次一定要讓你辦一桌
酒水的部分就我處理

報告威哥：
那就...到秘密基地去奮戰吧，你們三人可別又抱著一起睡欸....

回覆 14哨 瘋狗 的帖子
, P4 [4 d0 ~  E& d! M報告同梯副排長!
6 @2 L! ?- e, x/ z9 {您不嫌棄當然是沒問題啊!
+ k# o$ R7 i6 k4 l...............................................
回覆 16哨 施純佑 的帖子
! Y% T) K  S8 V5 t- r) e報告學長!
% R7 e* V' k/ x9 Q. q* E4 V) K8 y您還吃不膩嗎?
7 `  @9 J  I0 q6 m. m4 H偶都變不出新把戲了!
還是找天來土城"龜山島"試試吧!
! j' L( L: V# W$ p" o1 M* a+ Q....................................................
回覆 17哨 MP269C570T 的帖子
說實在的!那天睡到2300才驚醒!
: k& h- I3 I2 I" S2 D2 x但飛彈班長一看到我,表情給他有點詭異耶!!??

哇咧！阿光學長果然厲害！讚啦∼
# s0 |+ p" T' N- h3 Q* A看見學長炒的高麗菜好像很讚，
5 U( T4 ]% M+ D學弟也分享自己炒高麗菜的作法！

! E# R/ N% _# m9 F. z8 j一般炒高麗菜的材料都是高麗菜、蒜頭、辣椒和米酒！
...... 有些人的作法還會再加入蝦米、油蔥、...... 等！
學弟的作法是多了"蔥（段）"！...... 重點！
熱油鍋，蔥白、蒜頭和辣椒爆香（小火），
翻炒高麗菜（大火），加一點米酒過火，
" {5 I0 M6 C7 H) x加入青蔥，繼續翻炒，加一點鹽或柴魚粉調味！
. \0 Y7 N8 Z6 m  w# Z: J1 W* E: F) z這樣子就完成了！

雖然，只是多加了蔥，但是，味道就是不一樣！
- d* z% h% Q$ ^4 x真的！依照我的方法做過的朋友也都這麼認為！
而且，因為配合我喜歡把菜炒軟（有些人喜歡炒脆），
所以，我習慣將高麗菜切小片一點！當然也不要太小片啦！
9 R0 Z' a2 Z3 \- w這種把菜切小片的作法會比較適合炒軟的口感！
: f/ h+ q  @6 Y9 G- G1 O相對的！把菜切大片的作法會比較適合炒脆的口感！
* ?& q' s9 P- m
3 `- ?* l6 l$ l8 i, ^請教阿光學長一個魚類的問題！
8 ?: b1 [1 h% o3 @如果學弟不喜歡鯉魚的味道，是否有其他比較合適的魚類可以代替？
! J; r1 x/ t( \# g; F8 o, i9 ^" f...... 我只喜歡料理鱈魚、石斑和鯛魚，對於其他魚類不太熟悉！

報告阿光學長
& k8 b, ]( w. b2 k我們都是一次出一道菜  您是一次出一桌  好羨慕哦
9 x& L- \/ o  e' e豆瓣鯉魚加些豆腐紅燒也很好吃