當憲兵吃最好的一餐

當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
, Q5 i" _1 S6 l; B' r- b4 N學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
1 j) W) I0 s+ w* u9 w只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
雖然只有一千零一次但回憶滿滿

78年在慈湖營部的某日
% x' X4 l% N& B* I* M4 J1 n我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
叫各連"合股"在我們營部辦桌
( l8 ^7 p: A; K1 h) u1 E- Q. H各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
席開約10桌上下
宴請當地士紳到場共歡
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
& ?- _0 g* c6 ?5 i2 O因為那是真正的辦桌
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
能上桌吃飯的也不到一桌
4 |9 {) K( k& P6 L$ K但是事前準備和善後卻還是我們
但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
  a9 W0 M$ S' y! U  E所以畢生難忘
' `: V0 R& a5 V另一餐就是中心結訓
但嚴格說起來
' d. G0 [+ w' F, Z- W* y. g  N那只能叫做加菜
但印象仍深刻
因為那是全連...
+ k9 B' K/ X5 `: a$ e2 W# ~正確來說是全369梯身穿甲服共餐
很壯觀吧
1 d0 ?5 Y2 Y8 o! G' W7 Y之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
/ ~. ^0 g0 p# ~+ d2 d5 \, w" z今天終於輪到我了
" q( r6 H3 X3 O  V所以特別高興也記憶深刻

題外話
; Q5 o  u# S: ~0 f中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
退伍時心情卻會不捨
反而沒有結訓時來的興奮
# H0 z: @; q* E+ r/ e9 [退伍後魂縈夢迴卻都是中心
奇怪啊!

看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
- U1 v# y# s  c6 z) k8 l6 x先說我遇過不錯的
3 B% `2 j2 t; x/ t. P1 z, }& t& p# H第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...
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第二名  憲兵司令部
+ L6 f5 C1 r! y              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.
8 h. C  r9 s) A/ y1 I4 b- p# x* ?.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
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7 H; I8 G7 h  C) L1 H遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

空特的副食費比較高，所以平常菜色就還算可以。
司令部吃過一次請客，當時是選舉飯，我們這些小兵幫忙端菜，後來有一桌空桌，長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
下部隊後，不定時有慶生會。吃的料理都不錯，開放喝酒，但是衛勤要顧好就好。
( h+ d# ?  I" s# l冬天火鍋一週一至兩次，菜色中等。其實冷冷的冬天，吃火鍋就是一種享受，菜色部分倒是沒這麼在意了。

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.
我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?

原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

6 |2 H8 \" [, o7 L: Q$ I看到您形容332的伙食，不由得歷經332最重要轉變過程的我，跳出來"屁"兩句。

& v) M% Y: A# Y( X5 P1 @332還隸屬於205時，簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗，再加上虎頭山生活機能差，常常跑到營區外吃泡麵是常有的事，可想而知那時332的伙食就不用講了。

& }& N* l: _6 z+ P: b! o332營77年10月光武任務光榮達成後，由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後，就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活，著實讓出身"庄腳"的我，倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金，可抵數個營，辦桌是有的事
加菜金多到吃不完，連長要廚房，早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯，我們196的瞎起鬨『連頭阿！吃這麼補，您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很，突有弟兄『報告連長：○○○流鼻血了。』頓時；中山室的笑聲欲掀屋頂。
* J/ E% x) ~2 I( v: M1 Z進新南後還是辦桌，好像習慣了似的？
+ z' o# _- V6 ~7 k: e; x接防行政院後，那更不用說了，阿杜接力~接力~

332現在肯定比咱那時好上數十倍，吃的好、住的好，勤務還在出大包，真是對不起332的老學長們啊！

生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
6 D0 P1 d2 ?( u! o  j那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..

當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
+ e3 W! G) g8 t- ^" }! |+ w/ G由以前的老兵所做的到現在還是很懷念

原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
2 B5 v- M& [2 V  g學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

4 z- W; f& L7 S5 `: u學長有幸在"安平營區"待過，想必應該看過許多刻骨銘心的畫面，回憶更是許許多多吧！？還請學長分享前提不忘保密防諜；

2 J5 E8 ~: K9 N9 T3 Q4 \5 l) G主官姓"高"嗎？那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧！？真搞不懂鑑測是否同樣標準！？

3 \+ N# s0 \" Q! K' g是說學長應該是在伙房吧？手藝應該不錯哦！"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
# U# j; p4 P  h7 I( u' D=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!




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