原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  ! \, q2 A# ^/ E: ^3 A7 Z
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記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
- w- Y6 q* H0 r5 y# H. [, B一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。3 f# l" p: g- a! y+ S
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
0 }" D# |% [: L) Z忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說: g* x* w# W( y( Q/ ~6 L
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不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這
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3 l' ?7 Y* G$ { n, y時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!
1 V1 M% ^+ }% i/ v# p因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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& [& S4 ~3 r6 q( W菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算$ m. Z" e, ?) G
沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就+ D/ f; X; n1 c0 a
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
3 X( C% @0 g0 T( }" ~肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾...." F0 B4 }$ ?+ @0 D( A) \' @
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誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
* K1 ^! t: w7 q& y" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會
6 Z: _: y9 R3 f6 U. ]換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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, v# e0 E! g) _9 H6 L: B可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???4 ]- g8 h. S6 R# J, U
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...
8 @4 D0 t+ P& l* i2 M+ o我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...: [0 C! i+ P! ^9 ?
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,3 Z: M7 N5 O& G
蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...
% g4 T9 \# n R. ~$ S% q* J4 j還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...& }7 l' B# O% o& V4 `
' V# e8 ` ?* v6 C0 m1 A你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?- n$ ] u) m Y
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你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊1 B0 t4 ~2 j+ Z: q+ o$ j
炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...2 j" b2 F: D# c7 r- A# t6 ~% u
( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )$ f. @' I- I' r" O
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.
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3 o2 D* `# n3 f% v& X( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )$ q5 L; i {! a! q
8 A1 U8 m" N' R5 H- Q不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
1 x2 e4 |# K! T A! f* W ~兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
2 L+ F* O( D5 t( \) n還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁6 {4 _ e+ U. U! N- N* ?1 s. C
很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~
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! A; C7 y' f. u* j, E8 C2 G/ P把大的蛋殼片撿起來會不會! + w% @5 b. C3 B6 v6 c& B+ Q
& | w: t8 y& c9 R. p" ` G我 --> 報告會 !, ~2 T+ q! [/ `4 W/ Z
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最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~( T! j3 C8 [6 q$ R& I
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !) $ l" k& N. D, t
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整桶拉成碎蛋汁~
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西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~
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5 I2 _1 B, Q3 b% N0 M所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .% c6 I) H* Q$ O* v' P
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6 I7 W6 k5 |- e6 p B這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. : `4 |6 r$ w# d
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下一帖讓我猛然想起
; u- d. j: {1 R z最好吃的" 好幾餐 "  !
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. n$ f! A" w; T( y" ?* {0 Q就是 HJHorng 學長的這一帖 ~
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1 m2 y2 r! ~' O1 }8 h7 w原帖由 HJHorng ) t9 [7 N+ @6 m
於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
8 z2 C( g- a2 @$ c+ R) ~1 g1 g當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜( F+ G+ h# t, {1 p, @
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃
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( b1 R8 |8 } g+ h% W0 h2 Z個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.; k, ~; S7 C$ y1 H% t, `/ s
81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時
" w; c- ?$ q* U# F在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,3 c2 q: Q5 ` ?9 r. e- e* B
後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊
) y. r* T H( o& W! ^4 x9 U+ K的地方.+ Q! N5 r& q# A+ a, C N9 C
. d! \5 v$ M* M6 y2 h, P9 P我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
9 E( e3 M# f; G- }& O就是在 林上營區吃到的 ~
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超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.9 r4 K; }4 R: o7 x6 c6 Q6 {
R; _. G, r7 w0 p伙房學長晚上想開小差出去7 q' Q# l: X0 o; K2 Z
) [) Q( C) R. a) ]7 S公西街晃晃~ 我們當然都 
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雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .4 x" h, y$ W3 p K) V
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' w# T9 N9 v& `3 i- K6 w$ M i' Q後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為6 m6 \; V# y& r; J0 X/ P9 [; j4 I
三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然7 u2 S* J- t( u& F* y- a
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...- H8 H: f, E- _' @6 Z. y, V7 b
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~
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好吃阿  ~
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7 o3 ~+ w- F* p- ?2 k所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~
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另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.# X( e3 X; A9 L: y: o) X
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
( b6 n% X* R: X' I3 y: W也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案
$ O" e: p; L6 B5 T* e隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...
9 L+ \5 u$ o) w' C我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
: l1 J, x3 @ ], h) y廚藝...# U- K% h: i2 j+ f
5 G8 E, Y5 I* o5 U真是一個天 一個地阿 ~ * r5 y& q1 w+ t4 c; t
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~, S; G- m) w7 b5 ]5 d
喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到. E; o( H; ^: R4 W6 P6 q
這好吃到靠盃的回憶 ~* d- ~% I- D/ `5 F8 S: w
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[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
