當憲兵吃最好的一餐

以上各位大大說的菜色,對我們陸軍工兵來說真是天方夜譚,當年是操的兇又吃不好,差很大啦
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2 @+ p. l2 r0 k: F5 I% P[ 本帖最後由 1762T 於 2010-3-26 08:20 編輯 ]

同樣是219b的為何差這麼多
吳聲政班長你們在莒園過的太好了
, q9 |2 x' X9 j% D2 O. |, a1 h我記憶中最好的伙食是在行政院連銜接教育時
) n$ R- Q% ^) ?, }3 m. w後來到了台北隊就真的很差了
' H, |# C; E4 b整訓在忠貞的伙食你也是知道的

我是318營345T
吃最好的一餐是在司令部整訓時的實彈測驗,
+ d" O: h. J. J/ m% ~不過我沒參加到, 有參加的人回來都是滿身泥,
回來後晚餐只能用兩個字形容...."辦桌"

81年329國軍運動大會...203兵器連南下高雄比賽.剛好217營硬漢整訓.每連派出數名上兵當勤務兵.伺候兵器連.在鐵衛營區.餐餐吃雞腿..大魚大肉.後門哨所看長庚醫院妹妹上下班..飯後還配給1顆維他命..比賽一結束...
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看...雞腿馬上消失...

回覆生哥同學及各位學長
' c, O5 q5 G/ p, C; r   我記得79年在332時服國民大會召開隨車警衛有吃到一餐算是空前盛宴
陽明山中山樓因已備好餐讓那些國代大老吃的餐宴 只因臨時通知休會不開
結果讓我們這些警衛工作人員進去飽餐一頓,哇...可以說這是我這輩子吃最好
" |/ K! t) l% H9 v# m的一餐  御廚煮出來的就像皇帝吃得耶

看到學長們說的 332 伙食似乎不錯，到我們這時就變差了。整訓時偶爾會辦餐會，菜色算OK， 回中華隊時就比較差了，記得有一次餐會，有四樣菜是用 湯匙菜 變出來的，看來伙房也很頭大吧。
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某次在外待命，連上送便當出來，我記得裡面有蒸蛋，炒冬粉，捲捲的那種海帶，大概就是平常吃的菜色，但是都壓成一團，又是大熱天，看了實在沒胃口，打算去附近自行解決，看到有兩隻瘦巴巴的野狗，想說給牠們吃吧，於是倒在樹下，沒想到牠們走過來聞一聞，又走開了    這真的是狗不理便當啊

　　回想當兵時吃過伙食最好的應該是去出勤於２１１Ｂ時，
同梯的同學從連上拿了一客牛排來請我吃

自憲訓中心吃那個豬看了都會掉眼淚的伙食後
7 B4 m% v6 q" L8 o7 w1 E下部隊的伙食自然而然的就感覺像是山珍海味一般........
而更讓我流口水的是要出莒園前的慶生會
( M6 D& N1 j3 o! S8 _我們這班菜兵在廚房待命的幫忙端菜
當菜餚一道一道的端上桌可真是會讓人口水流滿地啊......
5 C9 U6 j* U8 K/ w, g! Z+ \2 g因為是整營的聯合慶生會 所以廚房學長無不拿出混身解數的煮
(那時每個學長都大有來頭 不是總鋪師就是XX飯店的廚師歷練過的)
1 r( d2 B5 P. r7 k( F; x可惜當我菜端到一半感覺快換我吃之時突然安官來叫我"上哨了!!"
5 p: E0 m9 @$ ]; P, \8 p等我下哨 只剩下一堆的杯盤狼藉的餐盤等我一起洗
最後學長好心賞我一碗滿漢大餐(泡麵)吃.........
後來到潭子受訓又被推到地獄般 吃得比中心還差.......
  I1 h6 @8 O4 }: W, S# b8 i終於3個多月的訓練完畢回到部隊 吃得還算像話......
比較有感覺的(應該說是有吃到的)倒是在港墘的每月慶生會
  B$ i7 o7 h6 s5 w1 V3 j剛開始因績效好績效獎金多所以都是找當地的總鋪師來辦桌
9 E9 R, C; X6 X9 t3 j桌上都是上火的海鮮啦羊肉爐啦烏魚子啦等等......
後來漸漸的指揮部發現我們大概吃太好目摳赤所以東摳西減的摳我們獎金
所以後來就又伙房自己搞(但吃得還是不差)
過年也是吃得很棒........
9 p3 F5 V5 }$ ]7 E5 M所以待在港墘 害我從78腫到88公斤

我在中心時4B23C在山下營長及連長很住重伙食吃的不錯,要是廚房做不好或不夠吃,連長都會當場叫班長要廚房兵過來立正罵人,所以我們在山下吃的不錯.最後兩周到林口就覺得慧敏伙食很差不好吃,吃的最好的一次是
海防訓的結訓餐會,整個營集中吃Buffet還有烤乳豬那是我當兵吃會好的一次.

想想當時在特勤隊的伙食,由於在小弟破冬後是由隊員接伙委,所以在伙食方面是沒話說,每天早上有外面廠商(營站供應廠商)送來的鮮乳或調味乳600cc裝利樂包,每餐或漢堡稀飯,或饅頭稀飯,或火腿蛋三明治炒麵,中午比較常吃清蒸魚(有時是石斑,有時是鱸魚)或蔥爆牛肉或一般快炒店的菜式,主食有飯及麵可供選擇,另外湯類則是玉米大骨或蘿蔔大骨居多,而晚餐基本上與中餐樣式差不多,喔爾會到外面買個烤鴨(一桌半隻)或披薩做選擇, 每季皆有慶生會,慶生會會看時令,夏天吃爬費居多,而冬天則羊肉爐或薑母鴨居多,每年中秋必烤肉(還可邀眷屬進營區)還有因原住民多,平安夜也會烤肉.
" q! H3 T% w/ `7 ^4 e! E+ ^9 N- c小弟記得有87年的那個中秋是烤(滷豬),為何不是乳豬?那年是東林村村長提供一隻一百多公斤的豬給隊上,從下午三點多烤到晚上九點多,另搭配一些烤肉的食材,每天的消夜則是湯麵或麵包(伙房自己做的)或皮蛋瘦肉粥,另外就是食材,食材百分之95以上是從一般傳統市場購得,豬,雞,魚,鴨牛皆是溫體,一天的食材只有百分之五是從副供站購得,那百分之五的東西就是一些辣椒,蒜頭,薑絲或調味品,話說當年副供站還為此極度感冒,後來可能有向桃園隊的學長說起,聽隊上駕駛的說法,每天早上都去桃園市的傳統市場採買,有一回在中心那被憲兵隊(應該是桃園隊吧)的車巡攔下,攔下後詢問駕駛是哪個單位,駕駛學長回他說是特勤隊後,車巡的帶隊士官此時還沒發現助手座有一個上士隊員學長押車,也就是當時的伙委,從駕駛座沿車後繞行至助手座後才發現上士坐在那,嚇了一跳後其它問題問也不問就上警備車走人,可能是被隊員學長嚇到了吧,從那次後就再也沒遇過被攔的情形,以上就是小弟的回憶

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